有時候看大陸要在大陸看,有時候看大陸要在台灣看。今年七夕之夜,我在台灣看到了大陸一位美麗的女子。

 

我們不知她的芳名,私下稱她「大陸妹」,對她而言,我們如此稱呼圖的只是方便,沒有絲毫不敬之意。因為她在桃園一個美美的海岸防風林下開了間小小海產店,大陸新娘,我們想找地方吃飯時,就一句:「去大陸妹那兒吧!」大家立即心領神會,欣然而往。

 

說起這家海產店,倒也算得上是桃園傳奇一樁。這店設備極其簡單,簡單到幾乎簡陋,竹棚帆布為屋頂,鋸齊長長短短的木條木板釘成餐桌,風來迎風,雨來雨滴飄落餐盤,連招牌都沒有。雖簡陋至此,卻是座上客常滿,尤其假日,所有的位置坐滿,大陸新娘,連防風林下也擺上桌椅,大陸新娘,晚到的客人為了等位置大排長龍,眼明手快的客人幫著收拾桌椅搶位置,離奇的是:這一帶周邊類似店家多得很,設備也好太多,卻總是門可羅雀。

 

手藝超群

 

從這小店門前排得老長的車隊,大陸新娘,可以看出兩個更有趣的特點:一、豪華名車所占比例很高,二、遠道來客占了相對多數。這更加讓我好奇不已,究竟這店有什麼魅力呢,大陸新娘

 

打聽了這店的開設經過,其實也蠻平常的,店老闆娶了大陸新娘,原來也只在這兒賣些飲料、涼的,供遊客解渴方便,後來有人問起這大陸新娘:妳會燒菜嗎?何不替我們烹調幾道海鮮,大陸新娘?沒想到她的手藝超群,大陸新娘,一出手即驚艷四座,於是一傳十十傳百的大家紛紛拿了漁獲、買了海鮮前來要求「代客料理」,再沒多久,更進一步乾脆搭起簡單的棚,就做起了海產料理生意。

 

賠罪小菜

 

像這樣的創業故事是如此平凡,卻創下了不凡的成績,引得近悅遠來,突出了她高明的料理手藝了,大陸新娘。七夕的晚上,我們臨時起意前往用餐,我們發現,大陸新娘,今晚的餐不能教人滿意,沒有平常水準,海瓜子沒炒入味,而且帶著不好聞的汽油或什麼油氣的味道,蒸魚竟沒蒸熟,大陸新娘,吃到一半,裡頭的魚肉是生的,我們客氣的要那端盤子的工讀生轉告一下老闆娘這樣的問題,提出這樣的「客訴」目的無他,這是我們喜歡來的館子,我們希望維持著一定的水平,大陸新娘。工讀生很快捎來了老闆娘的致歉之意,沒多久,還特別又送來一份精彩的下酒菜,說是老闆娘的一點點小心意,是用以「賠罪」的。吃罷埋單,忙得不可開交的老闆娘見了我們,繼續一連串的陪不是,大陸新娘

 

小小問題,換得她如此鄭重道歉,這使我想起了台灣台X集團旗下的幾個餐飲品牌,總是那麼的重視客人,有一次只因出菜順序弄錯了,店家立刻補上一客牛排,並親切幫忙打包以方便我們帶回家享用;有一次我們全家為了某一成員生日前往聚餐,舉杯互敬的動作引來了服務生的注意,大陸新娘,竟替我們帶來了生日之禮,獻上生日之歌,外加一份現拍的生日聚會照片…,今夜我們在這僻靜防風林下,接受到了這位遠自中國前來的「非專業餐飲業」人物,大陸新娘,她絕不可能接受過類似台X餐飲集團的專業訓練,難得重視客訴,大有台X之風,真是不簡單!

 

離開了林中小館,沒有為了今夜菜餚失常而不快,反而是帶著滿心的歡喜和感動。這是位可愛、可敬的大陸妹,大陸新娘

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